Chuyển đến nội dung chính

CHẢ VIÊN BÒ KHOAI TÂY CHIÊN XÙ

cha-vien-bo-khoai-tay
CHẢ VIÊN BÒ KHOAI TÂY

Nguyên liệu món chả viên bò khoai tây chiên xù
-        4 củ khoai tây
-        1 củ hành tây
-        ½ củ cà rốt
-        2-3 cái nấm tươi ,bạn có thể dùng nấm hương khô thì ngâm nước cho mềm
-        500g thịt bò thăn
-        4 quả trứng
-        ½ bát bột mì
-        bột chiên xù
-        Gia vị: hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm, muối.gừng,tỏi
-        Dầu ăn.
Cách làm món món chả viên bò khoai tây chiên xù
bước 1:   
 Thịt bò các bạn xay nhuyễn hoặc băm nhỏ đều được.,thêm tiêu,gia vị,mì chính tỏi gừng băm nhỏ
-        Khoai tây các bạn gọt vỏ,,ngâm ngay khoai vào nước để không bị thâm đen
-        Cà rốt, hành tây gọt vỏ băm nhuyễn
-        Nấm rửa sạch, băm nhuyễn. Nếu bạn sử dụng nấm hương khô thì bạn ngâm với nước nóng một lúc cho nấm nở đều, sau đó cắt hết chân và cũng băm nhỏ.
-        Trứng các bạn chia đôi nhé. Đập 2 quả vào bát và đánh tan.
bước 2 : 
 bắc một nồi nước lên bếp cho một chút muối, rồi cho khoai tây vào luộc chín.
-        Để kiểm tra khoai, bạn dùng một chiếc đũa chọc vào khoai. Nếu thấy khoai mềm, bở thì  tắt bếp. Chắt hết nước luộc khoai ,đun khoai một chút cho khô hết nước ,vớt khoai ra 
-        Dùng 1 cái thìa lớn và cứng, dặm nát khoai ra.
bước 3:
      bắc một cái chảo lên bếp,  cho một chút dầu ăn. Sau đó, cho hành tây vào xào. rồi cà rốt, thịt bò vào đảo đều. cho nấm vào, nêm chút bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu. Bạn nếm thử nhân chả cho hợp với khẩu vị của mình là được. Khi hỗn hợp chín cho ra bát.
-        Trộn đều khoai tây với hỗn hợp trên, đập thêm 2 quả trứng,trộn hỗn hợp lên để tất cả đều được ngấm vị. Sau đó nặn hỗn hợp trên thành từng viên vừa ăn, để riêng ra một đĩa lớn.
-        lăn viên chả qua bột mì, nhúng chả vào bát trứng và cuối cùng là phủ kín một lớp bột chiên xù ,làm tương tự như vậy cho đến khi hết chả viên 
-        Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho thật nhiều dầu ăn sao cho dầu ngập viên chả , thả từng viên chả vào chiên.
-        Bạn nhớ lật chúng thường xuyên để chả vàng đều hai mặt mà không bị cháy . Khi chả có màu vàng đẹp mắt thì vớt ra ngoài. 
-        Nước chấm: các bạn sử dụng tương ớt, nước mắm tỏi ớt hay xốt mayonnaise đều rất ngon
chúc các bạn thành công món chả viên bò khoai tây chiên xù     

Xem thêm: TÔM CHIÊN XÙ
==============================================

Các món tiệc trong các dịp  truyền thống,quí khách có thể tùy ý lựa chon trong THỰC ĐƠN NẤU CỖ TIỆC NGON UY TÍN,GIÁ RẺ HÀ NỘI,NĂM 2019
Hãy gọi điện thoại hoặc liên hệ cho  NẤU CỖ ,TIỆC UY TIN 
 ,quí vị sẽ được phục vụ với sự chu đáo,nhiệt tình và chân thành nhất Hotline: 0904947574
Địa chỉ: 150 Trung liệt Đống Đa Hà Nội Việt Nam
Để được hỗ trợ, qúi vị hãy liên hệ Theo một trong số cách sau đây:

1. Chat Zalo/Hotline: 0904947574

2. ChatFacebook :https://www.facebook.com/messages/t/naucouytin

3. Gửi email Hỗ trợ: dattiecthangxuan@gmail.com

DANH SÁCH LIÊN KẾT

bản đồ liên hệ NẤU CỖ ,TIỆC UY TIN
Xin cám ơn,chúc quí khách hạnh phúc,an khang,thịnh vượng

Bài đăng phổ biến từ blog này

CHINH PHỤC FANSIPAN

Trong các món đam mê thể thao thì có lẽ ''leo núi'' là 1 trong những bộ môn gian khổ và ''hành xác'' nhất.bạn phải có thể lực,sự chịu đựng gian khổ,dẻo dai...nhưng trên hết phải có ý chí,quyết tâm vượt qua chính mình,sự đam mê, len vào tận trong giấc ngủ,thì bạn mới hoàn thành và cố gắng không bỏ cuộc. Thông thường,ai cũng tới ngưỡng chịu đựng nào đó, mình cho là tới giới hạn.thế nhưng khi ta nghiến răng vươt qua,cơ thể sẽ quen dần,ngày qua ngày,bạn sẽ t hấy mình càng ngày càng tiến xa hơn,càng hoàn thiện bản thân hơn.chẳng hạn,ở nhà bạn leo cầu thang từ tầng 1 đến tầng 5 là bạn thấy ngại thậm chí thở dốc, chân tay run rẩy.... bạn nghĩ  rằng ,làm sao mà mình  có thểchinh phục các đỉnh núi,.nhất là 10 đỉnh núi cao nhất việt nam cao chừng hơn 2000om--> 3.143m (fansipan) so với mực nước biển.để dễ hình dung ,mỗi tầng nhà là khoảng hơn 3 m,thì bạn cũng phải leo ít nhất chừng 500 tầng tòa nhà mới tới đỉ

CHẢ RAM TÔM ĐẤT BÌNH ĐỊNH

Chả ran tôm đất bình định Nguyên liệu món  Chả ram tôm đất  Bình Định: Tôm đất: 200g Thịt ba rọi: 200g Bánh tráng gói ram Hành tím: 100g Rau thơm, rau xà lách, dưa leo Gia vị các loại: muối, tiêu, dầu ăn, nước mắm Cách chế biến  món  chả ram tôm đất  Bình Định : Bước 1: Sơ chế: Rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu, để lại đuôi tôm. Sau đó lột vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng tôm Ướp tôm với ¼ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê muối. Rửa sạch thịt bà rọi, cắt miếng dày 5mm, ướp gia vị như tôm Hành tím gọt vỏ, thái mỏng. Sau đó đem đi phơi cho héo mặt là được Bước 2: Cuốn chả ram: Bánh tráng phải giữ cho ẩm và mềm. Bạn nên gói tới đâu dùng bánh tới đó để tránh cho bánh tráng bị khô, khó gói. Dùng lòng trắng trứng gà để dính mép của cuốn chả. Trải phẳng bánh tránh lên mâm, đặt vào bên trong sát mép bánh 1 con tôm, 1 lát thịt, vài miếng hành tím. Sau đó một tay bạn giữ chặt nguyên liệu, tay kia giữ mép bánh rồi từ từ cuốn tròn. Khi cuốn gần đến mép còn lại thì quét một ít