Chuyển đến nội dung chính

ĐỀN GIÓNG CUỐI TUẦN

CÂU LẠC BỘ GIANT
Nếu bạn nào cũng yêu thích môn xe đạp thể thao hoặc leo núi dã
ngoại quanh hà nội cuối tuần,thì Đền gióng cũng là nơi thích hợp
.Đền gióng cách hà nội chừng hơn 40 km,Đền thờ vị Thánh Gióng
,là một trong 4 vị tứ bất tử trong tín ngưỡng văn hóa dân gian việt
nam..

Tương truyền,vào thời vua hùng,có cậu bé được sinh ra kì lạ.
vào một ngày đẹp trời,có người phụ nữ nông dân ra đồng làm
ruộng,thấy vết chân rất to lớn,tò mò bà ướm thử chân mình
vào đó.về đến nhà ben mang thai ,sau sinh ra 1 cậu bé khôi
ngô tuấn tú,dạt tên là Gióng. cậu bé đến 3 tuổi chăng biết nói,
biết cười,Khi giặc Ân tràn sang xâm lược đất nước thì cậu bé
Gióng bỗng nhiên cất tiếng gọi mẹ, nhờ mẹ gọi sứ giả của
nhà Vua vào xin “một cái roi sắt, một áo giáp sắt và một con
ngựa sắt” để đi đánh giặc.


ĐỀN GIÓNG-- SÓC SƠN
Sau khi nhà Vua cho người mang những thứ Gióng
yêu cầu đến thì Gióng vươn vai lớn nhanh như thổi
thành một chàng trai cường tráng. Cậu bé Gióng đi
đến đâu,đánh tan quân giặc tới đó, truyền thuyết còn
kể rằng cậu đánh nhau với quân giặc gẫy cả roi sắt
nên nhổ bụi tre bên đường đánh giặc.khi  Gióng đuổi
quân giặc đến chân núi Sóc. Gióng lên đỉnh núi Sóc
quỳ lạy ba mẹ rồi cùng ngựa sắt bay lên trời. Từ đó,
mọi người đều gọi cậu là Thánh Gióng, Vua nhớ công
lao của Thánh Gióng nên cho lập miếu thờ ở chân núi 
Sóc và ở quê nhà của Thánh Gióng

 


====================================================================
 Các món tiệc trong các dịp  truyền thống,quí khách có thể tùy ý lựa chon
Hãy gọi điện thoại hoặc liên hệ cho NẤU CỖ ,TIỆC UY TÍN ,quí vị sẽ được
phục vụ với sự chu đáo,nhiệt tình và chân thành nhất Hotline: 0904947574
Địa chỉ: 150 Trung liệt Đống Đa Hà Nội Việt Nam
Để được hỗ trợ, qúi vị hãy liên hệ Theo một trong số cách sau đây:
1. Chat Zalo/Hotline: 0904947574
 3. Gửi email Hỗ trợ: dattiecthangxuan@gmail.com
DANH SÁCH LIÊN KẾT http://dattiecthangxuan.com
bản đồ liên hệ NẤU CỖ ,TIỆC UY TIN
Xin cám ơn,chúc quí khách hạnh phúc,an khang,thịnh vượng

Bài đăng phổ biến từ blog này

CHÂN GIÒ HẦM KIỂU ĐỨC

Nguyên liệu món Chân giò hầm kiểu Đức


+ Chân giò: 1 cái

+ Củ cải  trắng:100g

+ bột mì:2 thìa

:+ kem tươi:50g

+ sữa tươi :100g

Cách làm món Chân giò hầm kiểu Đức

+ Khoai tây :2 củ

+ Cà rốt :1 củ

+ Hành tây :100g

+ Tỏi tây +cần tây+ lá nguyệt quế 

+ Nước ninh xương: 250ml 

+ Rượu vang: 50ml 

+ Bơ:2 thìa

+ Hạt nêm + hạt tiêu

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Bạn nhớ cắt 
xong thì ngâm ngay khoai vào nước

Hành tây tước vỏ, rửa sạch, thái thành múi cau.

Tỏi tây cắt rễ, rửa sạch rồi cắt khúc vừa.

Tỏi băm nhỏ.

Lá nguyệt quế rửa sạch, để ráo nước.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

rửa sạch chân giò, để ráo nước rồi ướp với gia vị gồm bột nêm, tiêu,
mì chính và để khoảng 30 phút cho chân giò ngấm gia vị.

Bước 2: Bạn cho chân giò + hành tây + tỏi tây +cần tây+ lá nguyệt 
quế + nước ninh xương vào nồi,khi sôi,, đun với lửa nhỏ cho đến khi 
thịt nhừ. thời gian khoảng 2 giờ

GÀ QUAY CHẢO

Nguyên liệu món Gà quay chảo

-gà ta ngon: 1 con -Hoa hồi:10g -Quế chi: 25g -Thảo quả: 25g -Gừng 50g -Hành khô :100g -:Mạch nha :200g - Bột canh :5 thìa -Hạt tiêu:1/2  thìa cà phê -Mì chính: 3 thìa cà phê -Nước lã:5 lít --Rau sà lách,chanh,gia vị ơt Cách làm món Gà quay chảo
Làm nước táu  (nước đun các hương liệu) để lấy vj hương thơm đặc trưng thường dùng trong các món như gà quay chảo,chim câu quay chảo-Hoa hồi,thảo quả,quế chi rang vàng để nguội đập dập thảo quả để lát nữa đun tiết ra nhiều hương thơm -Hành khô,gừng nướng trên lửa xém vỏ ngoài cho thơm,sau đó gừng đạp dập -Bắc nồi lên bếp,cho 5 lit nước lã vào,cho hết nguyên liệu,hồi,quế,thảo quả,gừng,hành,mạnh nha,5 thìa bột canh,1/2 thìa cà phê tiêu,đun sôi khảng 20 phút cho tiết hết vị thơm là được  -Gà ta,vặt sạch lông,mổ moi bỏ nội tạng rửa sạch  -Thả gà ta vào nồi nước táu,khi bắt đầu sôi nước hạ lửa nhỏ cho sôi lăn tăn khoảng 10 phút,đậy vung nồi,để ngâm gà trong nồi chừng 15 phút,sau đó vớt ra rổ để ráo nước --Bắc chảo lên bếp để ngập khoảng 1…

BÁNH TÔM HỒ TÂY

Nguyên Liệu món bánh tôm hồ tây-300 gr tôm đất,(tôm đồng) -200 gr bột mì -100 gr bột gạo hoặc bột năng -50 gr bột chua -2 quả trứng -400 gr nước -100 gr khoai lang -1 muỗng cafe bột nghệ -1 muỗng cà phê bột nổi -Đường, muối, giấm, nước mắm -Tỏi ớt băm nhỏ -đu đủ 1/2 quả hoặc su hào 1/2 củ -ca rốt 1/2 quả -rau sống ăn kèm gồm :sà lách,rau mùi,kinh giới,tía tô, ... Cách làm món bánh tôm hồ tây bước 1:  + ủ bột chua -1 muỗng canh bột nở -1 muỗng canh bột mỳ -1 muỗng cafe đường -3 muỗng canh nước ấm 50 độC Các bạn trộn đều hỗn hợp trên rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc lại để chỗ ấm 
cho men chua sủi bọt lên là được. +  ủ bột ,món bánh tôm hồ tây -đập trứng ra bát to đánh tan -cho  vào bột mì+ bột gạo (bột năng) ,+bột chua,+ nước + 1/2muỗng cafe
 muối,+muỗng cafe đường quậy đều để bột không bị vón cục, xong lấy màng 
bọc thực phẩm bọc khín để chỗ ấm ủ cho bột nở gấp đôi ( khoảng 2 đến 3 tiếng) tuỳ theo thời tiết,