Chuyển đến nội dung chính

NGÔ CHIÊN BƠ

ngo-chien-bo
NGÔ CHIÊN BƠ

Nguyên liệu món ngô chiên bơ:

- Ngô ngọt: 1 hộp hoặc 3 bắp ngô tươi (ngô ngọt mỹ)
-Bột chiên giòn: hoặc bột mì 1 bát+ bột năng hoặc bột đao 1 bát+1 thìa bột sư tử
-Trứng gà: 1 quả;
- Bơ vàng: 2 thìa;hoặc bột sư tử 1 thìa
- Hạt nêm, dầu ăn

cách làm món ngô chiên bơ:
bước 1:

-Nếu bạn sử dụng ngô bán sẵn trong hộp, chỉ cần đổ qua rây, để ráo nước;

-Nếu bạn sử dung ngô tươi: tách hạt, rửa sạch qua rổ để mày ngô bong ra,

- Đun sôi một nồi nước với ½ thìa muối tinh, khi nước sôi, bạn thả ngô vào luộc khoảng 1 phút rồi đổ ngô ra rổ có lổ nhỏ, ngâm cả rổ ngô vào chậu nước lạnh cho hạt ngô mọng,

-khi ngô nguội cho rổ ngô ra để ráo bớt nước

bước 2:

-Trứng gà: Đánh tan với 1 ít muối tinh;đổ hêt vảo rổ ngô trộn đều, phần trứng thừa sẽ chảy qua các kẽ rổ

-Bột chiên giòn:(hoặc bột mì) đổ ra bát lớn +bột bột năng (hoặc bột  đao)+ 1 thìa bôt sư tử,đổ hết rổ ngô vào bất bột trộn lên cho bột bám đều vào ngô,để ngô thấm bột chừng 10 phút

- sau thời gian nghỉ,khi thấy ngô đã được bao phủ bởi một lớp bột, ngấm hơi ướt bạn cho ngô qua rổ có lỗ nhỏ,để sàng,, lúc này lượng bột dư và mày ngô sẽ rớt ra;chỉ còn lại những hạt ngô tròn đều

bước 3:

đăt chảo lên bếp để lửa vừa cho nóng cho vào chảo một lượng dầu khoảng 5m-10cm để chiên ngô,Khi dầu nóng vừa, bạn cho ngô vào chiên, bạn cứ để nguyên như thế, khoảng 1/2 phut cho định hình, đừng đảo nhiều kẻo bột rớt ra ,sau đó thì đảo thoải mái cho ngô giòn đều

-Khi thấy lớp bột bên ngoài chín (khảng 1 phút), bạn có thể đảo nhẹ đến khi hạt ngô giòn, căng phồng là được, dùng rây vớt ngô đã chiên ra chảo nhỏ chứa bơ tan chảy ,lắc nhẹ nhiều lần để bơ thấm đều các hạt ngô, sau đó cho ngô ra đĩa

chúc các bạn thành công món ngô chiên bơ:
---------------------------------------------------------------------------------------------------

Các món tiệc trong các dịp  truyền thống,quí khách có thể tùy ý lựa chon trong THỰC ĐƠN NẤU CỖ TIỆC NGON UY TÍN,GIÁ RẺ HÀ NỘI,NĂM 2019
Hãy gọi điện thoại hoặc liên hệ cho  NẤU CỖ ,TIỆC UY TIN 
 ,quí vị sẽ được phục vụ với sự chu đáo,nhiệt tình và chân thành nhất Hotline: 0904947574
Địa chỉ: 150 Trung liệt Đống Đa Hà Nội Việt Nam
Để được hỗ trợ, qúi vị hãy liên hệ Theo một trong số cách sau đây:
1. Chat Zalo/Hotline: 0904947574
2. ChatFacebook :https://www.facebook.com/messages/t/naucouytin
3. Gửi email Hỗ trợ: dattiecthangxuan@gmail.com 
DANH SÁCH LIÊN KẾT
bản đồ liên hệ NẤU CỖ ,TIỆC UY TIN
Xin cám ơn,chúc quí khách hạnh phúc,an khang,thịnh vượng

Bài đăng phổ biến từ blog này

NÚI PỜ MA LUNG Ở ĐÂU -BẠN CÓ DÁM THỬ SỨC

Núi Pờ ma Lung chưa phải ngọn núi cao nhất VN,chỉ thuộc top 5cao 2967m,so với mực nước biển.
Tuy nhiên, xét về độ khó về địa hình hoang sơ,về nơi chốn ít người đặt chân đến,kể cả người dân bản địa cũng như dân phượt,về thời tiết mưa nhiều,cũng như nhiều suối nếu mưa to có thể lũ dâng cao bất cứ khi nào....  , Tuy nhiên bù lại,sau những gian khổ,bạn sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ khi ngắm nhìn những cánh rừng nguyên sinh bạt ngàn, những con suối trong vặt đẹp mê hồn.đáng nhớ hơn cả là bạn sẽ choáng ngợp và thích thú khi đứng dưới chân thác mang tên Cầu Vồng cao hàng trăm mét dựng đứng,nước đổ xuống ầm ào tung lên những bụi nước như mưa phùn lạnh buốt.Bạn sẽ muốn hét lên vì phấn khích rồi tha hồ chụp choẹt ghi lại những giây phút thần tiên hiếm có.
Thác Cầu Vồng
Đoàn chúng tôi xuất phát từ Bến xe Mĩ Đình HN khoảng 9h tối ,đi xe giường nằm dự kiến đến lai châu chừng khoảng 6h sáng.Ăn Sáng xong thì bắt xe 7 chỗ đi tới bản Lang chừng 30 km thì xuống xe do đường vào chân núi nhỏ hẹp xe không đi tiếp đượ…

CHẢ VIÊN BÒ KHOAI TÂY CHIÊN XÙ

Nguyên liệu món chả viên bò khoai tây chiên xù -        4 củ khoai tây -        1 củ hành tây -        ½ củ cà rốt -        2-3 cái nấm tươi ,bạn có thể dùng nấm hương khô thì ngâm nước cho mềm -        500g thịt bò thăn -        4 quả trứng -        ½ bát bột mì -        bột chiên xù -        Gia vị: hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm, muối.gừng,tỏi -        Dầu ăn. Cách làm món món chả viên bò khoai tây chiên xù bước 1:   Thịt bò các bạn xay nhuyễn hoặc băm nhỏ đều được.,thêm tiêu,gia vị,mì chính tỏi gừng băm nhỏ -        Khoai tây các bạn gọt vỏ,,ngâm ngay khoai vào nước để không bị thâm đen -        Cà rốt, hành tây gọt vỏ băm nhuyễn -        Nấm rửa sạch, băm nhuyễn. Nếu bạn sử dụng nấm hương khô thì bạn ngâm với nước nóng một lúc cho nấm nở đều, sau đó cắt hết chân và cũng băm nhỏ. -        Trứng các bạn chia đôi nhé. Đập 2 quả vào bát và đánh tan. bước 2 :   bắc một nồi nước lên bếp cho một chút muối, rồi cho khoai tây vào luộc chín. -        Để kiểm tra khoai, bạn dùng một chiếc đũa chọc vào khoai. Nếu …

BÁNH TÔM HỒ TÂY

Nguyên Liệu món bánh tôm hồ tây-300 gr tôm đất,(tôm đồng) -200 gr bột mì -100 gr bột gạo hoặc bột năng -50 gr bột chua -2 quả trứng -400 gr nước -100 gr khoai lang -1 muỗng cafe bột nghệ -1 muỗng cà phê bột nổi -Đường, muối, giấm, nước mắm -Tỏi ớt băm nhỏ -đu đủ 1/2 quả hoặc su hào 1/2 củ -ca rốt 1/2 quả -rau sống ăn kèm gồm :sà lách,rau mùi,kinh giới,tía tô, ... Cách làm món bánh tôm hồ tây bước 1:  + ủ bột chua -1 muỗng canh bột nở -1 muỗng canh bột mỳ -1 muỗng cafe đường -3 muỗng canh nước ấm 50 độC Các bạn trộn đều hỗn hợp trên rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc lại để chỗ ấm 
cho men chua sủi bọt lên là được. +  ủ bột ,món bánh tôm hồ tây -đập trứng ra bát to đánh tan -cho  vào bột mì+ bột gạo (bột năng) ,+bột chua,+ nước + 1/2muỗng cafe
 muối,+muỗng cafe đường quậy đều để bột không bị vón cục, xong lấy màng 
bọc thực phẩm bọc khín để chỗ ấm ủ cho bột nở gấp đôi ( khoảng 2 đến 3 tiếng) tuỳ theo thời tiết,