Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ tháng một 20, 2017

TÔM CHIÊN XÙ

Tôm chiên xù Nguyên liêu làm món Tôm chiên xù 6 con tôm sú tươi 20g bột chiên xù 5g muối 5g hạt tiêu bột 50g bột chiên giòn   1 quả trứng, dầu ăn   Cách làm  món Tôm chiên xù Tôm sú sau khi mua về bạn có thể làm sạch chúng bằng cách cắt bỏ hết râu, chân và bóc hết vỏ trên thân của chúng. Sau đó bạn lấy một cái tô to vừa rồi cho tôm đã được làm sạch vào ướp chung với một chút muối cùng một ít hạt nêm trong khoảng chừng 15 phút để tôm có thể ngấm đều gia vị Cho lần lượt từng con tôm lăn qua bột chiên giòn, nhúng qua trứng, rồi lại lăn qua bột chiên xù. Sử dụng chảo chống dính hay chảo thường đã có rang qua muối  tin h khi chiên tôm sẽ giòn ngon hơn. Cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ chiên ngập mặt tôm. Khi dầu sôi nóng già, vặn nhỏ lửa, và thả tôm vào chảo dầu đang sôi chiên đến khi tôm chín vàng giòn vớt ra để trễn đĩa có giấy thấm dầu bước 2 Món  tôm chiên xù  được chiên vàng đều, vị giòn ngon, vừa ăn Thịt tôm tươi, ng