Nguyên liệu món CHẢ ỐC LÁ LỐT
Cách làm món CHẢ ỐC LÁ LỐT
Chúc các bạn thành công món CHẢ ỐC LÁ LỐT
2. ChatFacebook :https://www.facebook.com/messages/t/naucouytin
3. Gửi email Hỗ trợ: dattiecthangxuan@gmail.com
DANH SÁCH LIÊN KẾT
- Ốc bươu: 1 kg
- Giò sống: 500gr
- Mỡ lợn: 100gr
- Lá lốt:5 chiếc
- Hành khô, ớt tươi
- Hạt nêm, muối gia vị,hạt tiêu xay
- Dầu ăn, dấm,nước mắm muối hạt
- Ốc mua về rửa sạch, ngâm nước vo gạo hoăc cho vài lát ướt tươi khoảng 10 tiếng cho ốc nhả hết bẩn. Sau đó rửa thật sạch ốc, cho vào nồi luộc ,khi nước sôi bùng lên khoảng 2 phút,đổ ốc ra rổ để nguội,tồi khéo léo lấy phần thịt ốc,ta chỉ lấy phần đầu ốc không lấy phần ruột
-ốc thái miếng nhỏ,mỡ lợn thái miếng nhỏ,hành khô băm nhỏ,lá lốt thái nhỏ cho giò sống 1 thìa ca phê hạt tiêu,2 thìa cà phê mì chính,2 thìa cà phê bột nêm, tất cả trộn đều để thấm gia vị khoảng 15 phút
-đeo găng tay ni lông xoa chut dầu chống dính rồi viên chả ốc lá lốt thành viên tròn dẹt xếp vào lá chuối hoặc vào đĩa sau đó cho vào nồi hấp chiến (khoảng 15 phut) tính từ khi nước sôi
-lấy chả ốc lá lốt ra để nguội cất vào tủ đá dùng dần khi ăn bắc chảo dầu chiên vàng đều 2 mặt ngập trong dầu khoảng1 hoặc 2 phút vớt ra rổ cho ráo bớt dầu rồi bày ra đĩa ăn nóng với nước mắm pha chua ngọt hoặc chấm tương ớt
XEM THÊM: KHOAI TÂY CHIÊN GIÒN
-------------------------------------------------------------------------------------------
Các món tiệc trong các dịp truyền thống,quí khách có thể tùy ý lựa chon trong THỰC ĐƠN NẤU CỖ GIÁ RẺ HÀ NỘIHãy gọi điện thoại hoặc liên hệ cho NẤU CỖ HÀ NỘI quí vị sẽ được phục vụ với sự chu đáo,nhiệt tình và chân thànhĐia chỉ liên hệ:66 ngõ 7 phố thái hà,đống đa hà nội Để được hỗ trợ, qúi vị hãy liên hệ Theo một trong số cách sau đây:1. Chat Zalo/Hotline: 0904947574
Các món tiệc trong các dịp truyền thống,quí khách có thể tùy ý lựa chon trong THỰC ĐƠN NẤU CỖ GIÁ RẺ HÀ NỘI
Hãy gọi điện thoại hoặc liên hệ cho NẤU CỖ HÀ NỘI quí vị sẽ được phục vụ với sự chu đáo,nhiệt tình và chân thành
Đia chỉ liên hệ:66 ngõ 7 phố thái hà,đống đa hà nội
Để được hỗ trợ, qúi vị hãy liên hệ Theo một trong số cách sau đây:
1. Chat Zalo/Hotline: 0904947574
2. ChatFacebook :https://www.facebook.com/messages/t/naucouytin
3. Gửi email Hỗ trợ: dattiecthangxuan@gmail.com
4.trang web :https://www.naucouytin.com/
4.trang web :https://www.naucouytin.com/
TRANG WEB LIÊN KẾT
https://goo.gl/maps/sgYDtKyyfuV3J8437
Xin cám ơn,chúc quí khách hạnh phúc,an khang,thịnh vượng
https://goo.gl/maps/sgYDtKyyfuV3J8437
Xin cám ơn,chúc quí khách hạnh phúc,an khang,thịnh vượng